Cuscuz de arroz da baiana

🥕 Ingredientes

• Farinha para cuscuz de arroz
• 1 lata de filé de sardinha ao molho de tomate
• Azeitonas verdes
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde
• 10 camarões médios
• 1 xícara de proteína texturizada de soja hidratada
• 2 colheres de extrato de tomate
• 1 tomate
• 1/2 cebola
• 1/2 pimentão
• 2 dentes de alho
• 1 colher de margarina
• 7 ovos de codorna
• Água
• Orégano a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar metade do tomate, cebola, pimentão, alho, picados, juntamente com o extrato, margarina.

2. 2

   Acrescentar o milho verde, as azeitonas, a ervilha e os camarões.

3. 3

   Acrescentar a soja texturizada hidratada e a sardinha (com o molho).

4. 4

   Misturar os ingredientes, mais a água, formando um molho.

5. 5

   Depois de todos os ingreditentes misturados, acrescentar a farinha de arroz para cuscuz.

6. 6

   Untar de margarina a forma para pudim, decorar com a metade do tomate em rodelas, com os ovos de codorna também em metades.

7. 7

   Preencher a forma com a massa do cuscuz.

8. 8

   Levar ao forno por 5 minutos.

9. 9

   Desenformar e servir.

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