Farofa de pinhão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de pinhão
• 300 g de bacon
• 600 g de pernil moído
• 1 cebola grande picada
• 500 g de farofa pronta
• 2 dentes de alho bem picadinho
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro cozinhe o pinhão por mais ou menos 1 hora na panela de pressão.

2. 2

   Depois de cozido, descasque e triture no liquidificador até ficar bem triturado.

3. 3

   Leve o bacon ao fogo, quando estiver bem frito coloque a cebola e o alho.

4. 4

   Quando estiver bem corado coloque o pernil e refogue até o ponto desejável.

5. 5

   Prove e coloque o sal a gosto.

6. 6

   Quando esta parte estiver pronta coloque o pinhão moído e mexa mais um pouco.

7. 7

   Desligue o fogo e coloque delicadamente a farofa e o cheiro verde.

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