Arroz de leite nordestino (salgado)

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz da terra ou arroz branco
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Azeite
• Água até cobrir o arroz ou em quantidade suficiente para o cozimento
• Leite em quantidade suficiente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o arroz, numa panela refolgue a cebola eo alho no azeite, acresente o arroz e refolgue um pouco mais.

2. 2

   Em seguida coloque água até que cubra o arroz, deixe cozinhar aos poucos, acrescentando pouca água sempre que necessário.

3. 3

   Deixe secar, quando o arroz estiver quase cozido, acrescente aos poucos o leite até o arroz cozinhar.

4. 4

   Esse arroz pode ser acompanhado com paçoca de carne de sol.

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