Bolinho de Arroz

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras chá de sobras de arroz cozido
• 4 ovos
• 1 xícara chá de queijo curado ralado
• Sal, pimenta-do-reino e cebolinha a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador acrescente o arroz aos poucos e aperte a tecla pulsar para triturar bem.

2. 2

   Despeje o arroz triturado em uma tigela, adicione o sal, a pimenta e a cebolinha, misture, em seguida adicione o queijo e os ovos um a um, misture bem com a mão até o ponto de enrolar.

3. 3

   Pegue pequenas porções e faça uma bolinha, depois enrole como um bastão.

4. 4

   Frite em óleo quente mexendo de vez em quando para dourar por igual.

5. 5

   Deixe fritar até dourar, depois coloque sobre um papel absorvente para retirar a gordura.

6. 6

   Sirva a seguir.

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