Farofa da Déia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de mandioca
• 6 ovos cozidos
• 2 cenouras pequenas
• 1 cebola média
• Óleo composto (o suficiente para bater os ingredientes)
• Tempero pronto a gosto (sabor a mi)
• Cheiro verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as gemas dos ovos e reserve as claras.

2. 2

   No liquidificador coloque as cenouras picadas, a cebola as gemas e o tempero pronto e o óleo composto.

3. 3

   Bata até virar um creme.

4. 4

   Transfira esse creme para uma travessa e acrescente a farinha misturando bem, feito isso pique as claras e jogue por cima junto com o cheiro verde picado.

❓ Perguntas frequentes

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