Farofa crua

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura ralada
• 1 tomate grande picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão verde picado
• 1 cebola picadinha
• 1 copo de farinha de mandioca
• 1 copo de farinha de milho
• 1/4 de copo de óleo
• 100 g de uva passas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os legumes, junte as farinhas, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.

2. 2

   Acrescente o óleo, misture e junte as uvas passas.

3. 3

   Reserve até a hora de servir.

4. 4

   Aqueça a farofa e sirva.

5. 5

   Ela pode ser feita um dia antes e aquecida na hora de servir.

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