Risoto de agrião

🥕 Ingredientes

• 1 maço de agrião
• 1 cebola bem picada
• 1 dente de alho bem picado
• 2 xícaras arroz branco
• 3 colheres de nata
• Azeite de oliva
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela colocar a parte fazer o arroz branco normal.

2. 2

   Em outra, acrescer o óleo e refogar a cebola e o alho até dourar.

3. 3

   Colocar nessa panela o agrião e deixar refogar.

4. 4

   Ele abaixa todo.

5. 5

   Em seguida acrescer a nata.

6. 6

   Desligar e em seguida bater esse preparo no liquidificador até ficar um creme.

7. 7

   Após o arroz branco estar pronto, em fogo baixo ir misturando o arroz ao creme de agrião.

8. 8

   Ir mexendo até misturar bem.

9. 9

   Colocar em uma travessa e decorar com uma folha de agrião.

10. 10

    Sirva bem quente.

11. 11

    Ideal oferecer queijo ralado e acompanhar com uma boa salada.

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