Falso siri

🥕 Ingredientes

• 1 repolho pequeno cortado fino
• 1 lata de molho de tomates pronto
• 1 lata de atum moído
• 1 cebola picadinha
• 2 pãezinhos (francês) amanhecidos (50 g cada)
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pimentão picadinho (opcional)
• 2 ovos batidos
• 3 colheres de queijo ralado
• 3 colheres de farinha de rosca
• Salsa, cebolinha e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o repolho fatiado fino em água e sal por 15 minutos, escorrer e picar um pouco mais.

2. 2

   Picar os pães em pedaços pequenos, juntar o leite de coco e 1/2 xícara de água quente.

3. 3

   Fazer um refogado com a cebola, o pimentão, o cheiro verde, a pimenta e o molho de tomates.

4. 4

   Juntar ao refogado o repolho pré cozido, o pão já umedecido com água e leite de coco, o atum e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

5. 5

   Unte um refratário com margarina, forre com um ovo batido e despeje o refogado pronto, por cima espalhe mais um ovo batido.

6. 6

   Misture o queijo ralado com a farinha de rosca e coloque por cima do ovo batido.

7. 7

   Leve ao forno por cerca de 30 minutos, até gratinar.

8. 8

   Sirva com arroz branco.

9. 9

   Pode ser servido dentro de conchas para casquinha de siri.

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