🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 500 ml de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 colher de cha de sal
- 1 litro de água fervente para cozinhar
- 1 copo de molho de tomate pronto
- 1 alho amassado
- 1/2 cebola picadinha
- 1 colher de sopa de manteiga
- pimenta-do-reino
- salsinha e cebolinha
- mussarela fatiada
- queijo ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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No liquidificador bata todos os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea.
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Transfira para uma panela, cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até desprender do fundo da panela e deixe cozinhar por 4 minutos.
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Deixe esfriar e faça cordões e corte em formato de nhoque.
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Cozinhe aos poucos em 1 litro de água fervente até subir.
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Em uma panela, coloque a manteiga e refogue o alho e a cebola.
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Coloque o molho de tomate, acrescente uma xícara de cafe de água.
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Coloque o restante dos temperos e deixe refogar com a panela tampada.
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Em um refratário coloque o nhoque jogue o molho por cima e cubra com mussarela e queijo ralado.
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Leve ao forno até dourar.
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