Delícia de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 abacaxis cortados em cubo
• 4 a 6 colheres de sopa de açúcar
• 2 pacotes pequenos de pudim de baunilha (ou 1 grande)
• 1 caixa de creme de leite
• 6 claras
• 2 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o abacaxi cortado com as 6 colheres de açúcar e deixe descansar por aproximadamente 2 horas.

2. 2

   Coloque para cozinhar o abacaxi e acrescente 1 copo duplo de água.

3. 3

   Dissolva o pudim em um pouco de água fria e misture ao abacaxi que está cozinhando.

4. 4

   Deixe ferver e coloque em um refratário.

5. 5

   Bata as claras em neve firme tipo suspiro.

6. 6

   Acrescente as 2 colheres de açúcar e o creme de leite.

7. 7

   Leve para gelar.

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