Bolo de mandioca cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 50 g de coco ralado
• 1 copo americano de leite
• 1 colher de fermento químico
• 1 1/2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e lave bem a mandioca.

2. 2

   Corte em pedaços pequenos tirando todo o talo de dentro!

3. 3

   Coloque no liquidificador a mandioca e todos os outros ingredientes menos o fermento!

4. 4

   Bata bem até triturar toda a mandioca e por último coloque o fermento, bata levemente para misturar.

5. 5

   Unte uma forma para pudim com margarina apenas, coloque a massa e leve para assar em forno preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.

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