Bolo mesclado de coco e chocolate do Lúcio Cezar

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga ou margarina
• 2 xícaras de açúcar (peneirado)
• 2 e 1/2 xícaras de trigo (peneirado)
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3/4 de xícaras de achocolatado
• 50 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa batedeira os ovos, a manteiga e o leite e bata bem.

2. 2

   Com a batedeira ligada, vá colocando aos poucos o açúcar e depois o trigo e bata por uns 05 minutos.

3. 3

   Desligue a batedeira e coloque o fermento em pó.

4. 4

   Divida a massa e duas partas mais ou menos iguais.

5. 5

   Em uma parte da massa, misture o coco ralado e em outra o achocolatado.

6. 6

   Unte e polvilhe com trigo uma forma.

7. 7

   Coloque a massa de chocolate e depois bem devagar despeje bem no meio a massa de coco.

8. 8

   Leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos , esse tempo dependerá de cada tipo de forno.

9. 9

   Depois do bolo assado, se quiser decore com uma mistura de coco ralado e flocos de chocolate.

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