Bolo bomba

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 3 xicaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina sem sal
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 gotas de corante amarelo (opcional)
• 250 g de chocolate ao leite
• 1/2 xícara de chá de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata os ovos com o açúcar e a margarina até ficar cremoso, junte o leite, a farinha, o sal e bata até incorporar todos os ingredientes.

2. 2

   Por último acrescente o fermento em pó. Coloque em assadeira untada e reserve.

3. 3

   Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar. Retire do fogo e acrescente ainda quente na massa dolo crua.Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.

4. 4

   Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite, quando o bolo estiver pronto, jogue esta cobertura por cima.

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