Falso lombo

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne de boi moída
• 500 g de carne de porco
• Tempero a gosto
• 1 pomarola
• 1 creme de cebola
• Presunto fatiado
• Mussarela fatiada
• Maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as carnes com o tempero e o creme de cebola, mexa bastante.

2. 2

   Coloque em um plástico e abra a massa de carne.

3. 3

   Passe pomarola, só um pouco.

4. 4

   Forre com o presunto e a mussarela, enrole a carne, do mesmo jeito que enrola rocambole.

5. 5

   Passar maionese na carne só para não grudar no papel, enrolar no papel alumínio e deixar assar por 40 minutos.

6. 6

   Tirar o papel alumínio e deixar secar.

7. 7

   Fatiar e servir.

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