Costela de cordeiro com molho prático

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de costela de cordeiro
• 3 potinhos de caldo de carne (gelatinoso)
• 1 xicara de cafezinho de molho de soja
• 1 xícara (cha) de vinho branco
• 2 ramos de alecrim
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Enrole a costela em papel alumínio (sem nenhum tempero) e asse em forno médio por 1/2 hora.

2. 2

   Abra o papel alumínio e despeje por cima 3 potinhos de caldo de carne, o molho de soja, o vinho branco, pimenta-do-reino e ramos de alecrim, leve ao forno por mais 1/2 hora.

3. 3

   Retire o papel alumínio e leve ao forno até dourar. Não deixe secar, se necessário acrescente mais vinho. É importante servir com molho.

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