Falso empadão da Gleicy

🥕 Ingredientes

• 1 copo de iogurte natural desnatado
• 1 xícara de chá (250 ml) de leite desnatado
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 fatias grandes de queijo minas frescal
• 3 colheres de requeijão
• 4 colheres cheias de margarina
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Queijo ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador por 2 minutos o leite, o iogurte, os ovos, o requeijão, o sal e a margarina.

2. 2

   Depois bater o queijo minas, a farinha de trigo e o fermento por cerca de 3 minutos.

3. 3

   Colocar em uma assadeira redonda, untada e enfarinhada, uma parte da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.

4. 4

   Polvilhe queijo ralado por cima da massa, leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, dependendo do forno, fique atento quando estiver dourada a massa.

5. 5

   Esta torta fica muito leve e combina com qualquer recheio.

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