Mousse de queijo

🥕 Ingredientes

• 200g de creme de leite
• 2 xícaras de leite
• 1 sachê de gelatina sem sabor, hidratada conforme indicado na embalagem
• 2 xícaras queijo gouda picado
• 4 colheres de sopa de queijo gorgonzola picado
• 2 claras
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite, o sal e os queijos, batendo até ficar homogêneo.

2. 2

   Junte a gelatina dissolvida, sempre batendo.

3. 3

   Despeje numa tigela e adicione as claras batidas em neve, misturando delicadamente.

4. 4

   Coloque numa fôrma untada com óleo e leve à geladeira por 2 horas.

5. 5

   Desenforme e sirva com torradas.

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