Falsa torta capixaba

🥕 Ingredientes

• 2 latas de sardinhas ao molho de tomate
• 1 kg de batatas cozidas e amassadas
• 1 repolho picado finamente
• Cebola, alho amassado
• Cheiro verde
• Sal, pimenta-do-reino
• Ovos o quanto baste
• Azeite ou óleo (pouco)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue uma cebola picada no azeite ou óleo até que a mesma fique transparente.

2. 2

   Após coloque as 2 latas de sardinha ao molho de tomate, sal, pimenta-do-reino.

3. 3

   Coloque então nesta mistura as batatas já amassadas e o repolho picadinho misturando tudo muito bem.

4. 4

   Quando estiver tudo incorporado, coloque dois ou três ovos inteiros nesta mistura e mexa bem até que este incorpore bem à massa.

5. 5

   Unte uma forma redonda ou um refratário e jogue esta mistura, espalhando bem. Por cima desta mistura, passe ovo batido. Leve ao forno para gratinar.

6. 6

   Opcional - pode enfeitar a torta com ovos cozidos e azeitonas verdes.

7. 7

   Sirva com arroz branco e salada.

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