🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 kg alcatra em um só pedaço
- ½ cebola em rodelas
- 2 dentes alho amassado
- 8 batatas descascadas
- Azeite de oliva
- Sal grosso a gosto
- Tempero verde a gosto
- Queijo ralado a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Em uma travessa coloque a carne, regue com azeite de oliva.
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Adicione alho, sal grosso.
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Coloque as batatas para assar junto na bandeja e cubra com papel alumínio.
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Asse cerca de 1 hora até elas ficarem macias.
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Depois tire as batatas e coloque em outra travessa.
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Regue com azeite de oliva, sal a gosto e o queijo para gratinar.
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Tire o papel alumínio da carne para dourar.
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Tempo estimado 2 horas e meia.
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