Estrogonofe vegetariano

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher cheia de alho picado
• 2 cebolas picadas
• 2 cenouras picadas
• 2 xícaras (chá) de tomate picado
• 2 xícaras (chá) de palmito picado
• champignon picado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de catchup
• molho pronto de tomate
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça a manteiga em uma panela e doure a cebola e o alho.

2. 2

   Acrescente a cenoura, o tomate e deixe refogar por 10 minutos no fogo médio.

3. 3

   Acrescente o palmito, o champignon, o sal, a pimenta-do-reino e misture, deixe refogar por 2 minutos.

4. 4

   Acrescente o molho pronto e o catchup, deixe refogar por 2 minutos.

5. 5

   Por fim, acrescente o creme de leite.

❓ Perguntas frequentes

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