Estrogonofe vegetariano

🥕 Ingredientes

• 200 g de cogumelos tipo champignon
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 cebola cortada em pedaços grandes
• 1/2 xícara de chá de molho de tomate
• 4 colheres de sopa de molho inglês
• 1 caixinha de creme de leite light
• 1 pitada de páprica picante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga em uma frigideira grande e frite o alho até dourar.

2. 2

   Adicione a cebola e refogue ligeiramente em fogo médio, sem deixar amolecer.

3. 3

   Junte o molho de tomate, o molho inglês, a páprica e os cogumelos.

4. 4

   Misture bem e deixe cozinhar até borbulhar.

5. 5

   Desligue o fogo e adicione o creme de leite, incorporando bem para ficar homogêneo.

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