Cupcake sensação

🥕 Ingredientes

• 8 gemas de ovo
• 1 e 1/4 de xícaras (chá) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3/4 de xícara (chá) de amido de milho
• 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
• 8 claras de ovos batidas em neve
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 kg de chocolate branco
• 1 lata de creme de leite com soro
• 2 xícaras (chá) de gel de frutas sabor morango
• 3 latas de creme de leite fresco batido no ponto de chantilly firme
• 1 xícara (chá) de gel de frutas de morango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com a margarina e o açúcar, até que a mistura vire um creme fofo.

2. 2

   Adicione o leite, alternando com a farinha de trigo e o amido de milho.

3. 3

   Incorpore, delicadamente, as claras em neve e a baunilha, misturando de baixo para cima até que a massa fique homogênea.

4. 4

   Junte o fermento em pó e mexa bem.

5. 5

   Disponha a massa nas forminhas e asse no forno preaquecido a 180°C por, aproximadamente, 25 minutos.

6. 6

   Derreta o chocolate branco e misture-o com o creme de leite e o gel de frutas de morango.

7. 7

   Mexa até criar um creme uniforme.

8. 8

   Leve a geladeira até mistura ficar firme.

9. 9

   Misture delicadamente o chantilly e o gel de frutas de morango.

10. 10

    Coloque em um saco de confeitar e reserve.

11. 11

    Retire o miolo central do cupcake e preencha com o creme de morango.

12. 12

    Usando um saco de confeitar com um bico do tipo pitanga, decore com a cobertura de chantilly.

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