Estrogonofe picante

🥕 Ingredientes

• 1 cebola roxa picada
• 5 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• pimenta-calabresa a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto
• curry a gosto
• 800 g de carne
• 100 ml de água
• 400 ml de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de molho e tomate
• 1 colher (sopa) de ketchup
• 1 colher (sopa) de molho barbecue

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola roxa, alho, pimenta-do-reino e a pimenta calabresa com uma colher (sopa) de manteiga.

2. 2

   Acrescente a carne picada e sal a gosto e mexa um pouco.

3. 3

   Acrescente a água, tampe a panela e deixe em fogo baixo para cozinhar.

4. 4

   Assim que a carne estiver cozida, adicione o creme de leite e deixe ferver.

5. 5

   Em seguida, adicione a pimenta-do-reino branca e o curry.

6. 6

   Mexa bem e acrescente o molho de tomate, o ketchup e o molho barbecue, misturando tudo.

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