Hambúrguer caseiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de patinho ou coxão mole (carne sem gordura, moído duas vezes)
• 1 cebola média picada
• 2 ovos
• 10 colheres (sopa) de farinha de rosca
• alho picado
• mostarda
• orégano
• cheiro-verde picado
• 2 colheres (sopa) de shoyu aproximadamente
• molho de alho
• 1 colher (sopa) de sal aproximadamente
• hortelã (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Acrescente todos os ingredientes numa bacia e misture até dar liga.

2. 2

   Modele os hambúrgueres da forma que desejar.

3. 3

   Pode ser frito imediatamente, ou ser congelado.

4. 4

   Para ficar bem modelado, guarde embalado em papel filme PVC no congelador.

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