Estrogonofe fácil

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxão mole
• 1 dente de alho grande
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 copo tipo americano de molho de tomate
• 1 copinho de cogumelos champignon
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de catchup
• 1 colher de sopa de mostarda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em cubinhos e tempere com o alho, sal e pimenta.

2. 2

   Doure a cebola na margarina e coloque a carne, deixe ferver na panela tampada por uns 15 minutos.

3. 3

   Acrescente o molho de tomate, o catchup e a mostarda, deixe ferver mais um pouco.

4. 4

   Misture os cogumelos e o creme de leite, desligue o fogo e sirva acompanhado de batata palha com arroz branco.

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