Estrogonofe de requeijão

🥕 Ingredientes

• 1 cebola grande
• 400 g de peito de frango
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 ½ xícara (chá) de champignons, fatiados
• 1 xícara (chá) de palmito fatiado
• 1 colher (sopa) de mostarda
• ½ xícara (chá) de ketchup
• Sal a gosto
• Pimenta - do - reino a gosto
• 1 xícara (chá) de requeijão
• ½ xícara (chá) salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Processe a cebola.

2. 2

   Corte o peito do frango em cubos médios.

3. 3

   Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola.

4. 4

   Acrescente o frango e refogue até que esteja dourado e cozido.

5. 5

   Se necessário coloque água.

6. 6

   Junte os cogumelos, o palmito, a mostarda, o ketchup, o sal e a pimenta.

7. 7

   Acrescente o requeijão e misture.

8. 8

   Salpique a salsa.

9. 9

   Sirva com arroz branco e batata palha.

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