Estrogonofe de peixe

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé de peixe cortados em cubinhos
• Suco de 1 limão
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de coentro
• 1 pitada de pimenta do reino branca
• 1 pitada de alecrim
• 150 ml de água
• 3 rodelas de cebola picada em cubinhos
• 2 fatias de pimentão verde picadinho
• 3 colheres de azeite de oliva
• 1 cubo de caldo knorr alho e cebola
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o suco de limão, o sal, a pimenta, o coentro, o alecrim e cubra os filés com esta mistura, deixe por cerca de 10 minutos.

2. 2

   Em uma panela, refogue o azeite, a cebola e o pimentão.

3. 3

   Em seguida coloque os filés e refogue mais um pouquinho, acrescente 150 ml de água e o cubo knorr e deixe cozinhar uns 10 minutos.

4. 4

   Por fim, abaixe o fogo e misture o creme de leite.

5. 5

   Sirva com purê de batatas e arroz branco.

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