Estrogonofe de frango da mamãe

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 700 g de filé de frango picadinho (cubos)
• 2 colheres (sopa) de óleo ou margarina
• 1 colher (chá) de alho picado
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 1 colher (sobremesa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de molho de tomate
• 1 caldo de galinha (em cubo ou em pó)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure o frango no óleo ou margarina junto com o caldo de galinha e o alho até começar a soltar água.

2. 2

   Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 7 a 10 minutos (ou até selar bem).

3. 3

   Acrescente o ketchup, a mostarda e o molho de tomate.

4. 4

   Cozinhe por mais 5 a 7 minutos em fogo baixo (com a panela tampada), mexendo de vez em quando.

5. 5

   Acrescente o creme de leite (sem soro), com o fogo desligado, e mexa delicadamente.

6. 6

   Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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