Estrogonofe de frango da Lais

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango sem osso
• Suco de 2 limões
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 1 pitada de orégano
• 1 colher (sopa) de coloral
• Óleo para fritar
• 3 tomates
• 1 cebola
• Cebolinha verde e salsinha a gosto
• 200 ml de água
• 3 colheres de requeijão light
• 2 caixinhas de creme de leite com soro
• 3 colheres de colorau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o peito de frango em cubinhos, coloque em uma panela com fundo grande, coloque o suco dos 2 limões, o sal, a pimenta , o orégano, o colorau e misture bem.

2. 2

   Depois acrescente óleo em uma quantidade não exagerada.

3. 3

   Leve ao fogo até fritar bem, não deixe queimar.

4. 4

   Coloque no liquidificador os tomates, a cebola, o suco do limão, a cebolinha verde e a salsinha, o sal, a água e o colorau.

5. 5

   Bata em velocidade máxima por 2 minutos.

6. 6

   Quando o peito de frango estiver frito, acrescente o molho de tomate feito anteriormente, deixe cozinhar por 10 minutos.

7. 7

   Depois acrescente o creme de leite e o requeijão, misturando bem, deixe cozinhar por mais 10 minutos.

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