Frango da comadre

🥕 Ingredientes

• 1 frango mais ou menos de 1,5 kg
• 1 cebola grande
• Alho
• Pimenta-do-reino e pimenta verde
• 6 espigas de milho
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque mais ou menos 1 xícara de óleo.

2. 2

   Deixe esquentar, doure a cebola e refogue o frango já temperado com o sal, pimenta-do-reino e o alho.

3. 3

   Deixe refogar até ficar bem moreno.

4. 4

   Bata o milho com um pouco de água, se o milho for mais mole não precisa coar, se for mais duro coe.

5. 5

   Retire o óleo do frango e coloque o milho batido, deixe cozinhar.

6. 6

   Quando o caldo do frango estiver consistente desligue o fogo, acrescente o creme de leite e o cheiro verde com a pimentinha.

7. 7

   Sirva com arroz branco.

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