Estrogonofe de frango cozido e desfiado

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango ou filé de peito de frango
• Sal, cebola, alho, tempero a gosto
• 1 ou 2 cubos de caldo de galinha
• Água potável
• Creme de leite
• Molho de tomate ou catchup (se desejar)
• Mostarda a gosto
• Azeite ou óleo de soja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão cozinhe com água, e o cubo de caldo de galinha o peito do frango (pode-se temperá-los a gosto antes de colocar pra cozinhar na pressão).

2. 2

   Após o tempo de cozimento, mais ou menos 25 minutos.

3. 3

   Retire o frango e o desfie por inteiro. Aqueça 1 ou 2 colheres de azeite em uma panela e coloque o frango cozido e desfiado.

4. 4

   Mexa um pouco e acrescente a mostarda (a gosto), eu uso uma colher de chá.

5. 5

   Depois acrescente os outros ingredientes, o moho de tomate ou catchup ou só creme de Leite.

6. 6

   Misture tudo e deixe por volta de 2 minutos.

7. 7

   Sirva com o acompanhamento que desejar.

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