🥕 Ingredientes
- 500 g de macarrão parafuso Adria
- 1 cubo de caldo de galinha
- óleo
- 1/2 cebola
- 1/4 de pimentão
- 1/2 tomate
- sal a gosto
- 5 colheres de massa de tomate
- água
- 3 medidas de arroz (ou a quantidade que desejar)
- 2 dentes de alho grandes
- 1 sachê de sazón sabor arroz branco
- 1 peito de frango sem osso
- 1 sachê sazón sabor aves
- 1 pitada de sal
- 3 rodelas de cebola (grossa)
- 4 azeitonas grandes (verdes)
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de massa de tomate
- Catchup (medida que desejar)
- Batata palha pra acompanhar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 20 passos concluídos
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O macarrão pode ser feito da maneira que você costuma fazer, o macarrão parafuso cozinha bem rápido, então não é necessário esperar muito tempo!
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Depois do macarrão devidamente cozido, escorra-o e reserve.
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Na mesma panela do cozimento, coloque o óleo, ainda morno (não muito quente), acrescente o caldo de galinha, e a cebola, refogue bem.
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Coloque a massa de tomate, prove o sal, coloque o pimentão depois o tomate (se quiser pode colocar um pouco de azeitona também).
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Espere pegar o gosto dos temperos.
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Lembre-se, sempre no fogo baixo.
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Depois coloque o macarrão já lavado, misture com o molho, apague o fogo e reserve.
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O arroz também pode ser feito da maneira que você costuma fazer no dia a dia.
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O sazón é colocado junto com o alho, mas para não queimar refogue os em fogo bem baixo.
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Depois do arroz devidamente pronto, reserve-o.
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Em uma panela coloque um pouco de óleo, espere esquentar bem.
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Acrescente o frango já cortado em cubos, virando o frango até que estiver ficando esbranquiçado.
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Deixe refogar uns 5 minutos.
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Depois do frango estar totalmente cozido, acrescente a cebola, as azeitonas.
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Deixe refogar por mais alguns minutos, até que pegue o gosto.
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Acrescente a massa de tomate e o catchup (quanto mais catchup e menos massa de tomate mais gosto fica, só cuidado para não adicionar de mais o sal).
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Depois é só colocar o creme de leite.
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Cuidado para não queimar no fundo!
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Não deixe esquentar demais, morninho fica bem gosto.
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Depois é só acrescenta batata palha, fica bem gosto (também pode ser servido com feijão).
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