Bolo de limão com chantilly

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de suco de limão(suco de 2 limões completando com água)
• 3 ovos
• 2 colheres de margarina
• raspas de limão
• 1 colher de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• suco de 3 limões
• 1 pacotinho de chantilly
• (coloque açúcar no chantilly a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata o açúcar com a margarina e as gemas por 2 minutos.

3. 3

   Acrescente a farinha e o suco de limão aos poucos, bata bem e acrescente as claras e as raspas de limão, bata mais um pouco, por último coloque o fermento e misture.

4. 4

   Unte e enfarinhe uma forma e coloque a massa, leve ao forno preaquecido a 180°C de 30 a 40 minutos, dependendo do forno.

5. 5

   Misture o leite condensado com o suco de limão( não precisa levar ao fogo).

6. 6

   Prepare o chantily conforme as instruções coloque o açúcar se desejar.

7. 7

   Deixe o bolo esfriar e divida-o em 2 ou 3 partes.

8. 8

   Na própria forma do bolo monte.

9. 9

   Coloque uma camada de bolo no fundo e molhe com o refrigerante, eu uso o guaraná antártica, ou o que desejar, uma camada do creme de limão intercalando o bolo e o creme.

10. 10

    Eu gosto de levar o bolo montado sem a cobertura para descansar na geladeira por algumas horas antes de confeitar, mas é opcional.

11. 11

    Desenforme o bolo cubra com o chantilly e decore como desejar.

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