Bolo de amendoim diet

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite semidesnatado
• 3/4 de xícara de amendoim torrado, sem pele e moído (liquidificador)
• 3/4 de xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara e 1/2 xícara de farinha de trigo branca
• 2 xícaras de adoçante para uso culinário (utilizei o Lowçucar)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos, leite e óleo no liquidificador.

2. 2

   Misture os ingrediente secos numa tigela.

3. 3

   Misture os líquidos aos secos e mexa.

4. 4

   Leve para assar numa forma de buraco untada com manteiga e polvilhada com farinha.

5. 5

   Asse em forno médio por 30 a 35 minutos (depende do forno).

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