Estrogonofe de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande cortado em cubos
• 1 cebola cortada bem miudinha
• 1 dente de alho bem picado
• 1/2 cubo de caldo de galhinha
• 1/2 colher de sopa rasa de sal
• 1 colher de sopa bem cheia de mostarda
• 2 colheres de sopa de catchup
• 1/2 taça de vinho tinto
• orégano a gosto
• 1 vidro pequeno de champignon ou cogumelo cortados
• 1 lata ou caixa de creme leite
• 1/2 copo de água
• 3 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela leve um pouco de óleo, junte a cebola, o alho e frite bem.

2. 2

   Acrescente os cubos de galinha e dê uma fritada.

3. 3

   Coloque o sal e o caldo de galinha e mexa.

4. 4

   Acrescente a mostarda e o catchup, mexa e coloque meio copo de água e deixe ferver um pouco.

5. 5

   Coloque o orégano e o vinho, deixe ferver para o álcool sumir.

6. 6

   Acrescente os champignons, deixe encorpar e coloque o creme de leite.

7. 7

   Misture bem e deixe ferver uns 2 minutos.

8. 8

   Desligue, sirva com arroz branco e batata palha.

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