Estrogonofe de coração

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coração de frango
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de vinho tinto
• 3 colheres de mostarda
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o alho.

2. 2

   Retire toda a cordura do coração e pique-os ao meio. Junte a cebola e frite bem.

3. 3

   Acrescente o vinho tinto e abafe por alguns minutos.

4. 4

   Acrescente então a mostarda, e o molho de tomate.

5. 5

   Quando o molho estiver homogêneo, desligue e junte o creme de Leite.

6. 6

   Sirva acompanhado de arroz com brócolis e salada Verde.

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