Estrogonofe de carne ao vinho

🥕 Ingredientes

• 800 g de filé mignon cortado para estrogonofe
• 1 cebola picada
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de água quente
• 1 sachê de sazón para carne
• 1 xícara de vinho branco seco
• 100 g de cogumelo em conserva em fatias
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar a cebola na manteiga.

2. 2

   Fritar a carne até secar a água.

3. 3

   Polvilhar a farinha e mexer para não empelotar.

4. 4

   Acrescentar o sachê de sazón para carne dissolvido na água e mexer bem.

5. 5

   Adicionar o vinho branco e os cogumelos e mexer até ferver bem.

6. 6

   Provar o sal e se necessário, acrescentar mais.

7. 7

   Desligue o fogo e adicione o creme de leite.

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