Estrogonofe de carne à la Claudia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxão mole (ou contra-filé)
• 2 caixas de creme de leite
• 2 saches de molho de tomate
• 1 caldo knorr de carne
• Champignons à vontade (cortados ao meio)
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em cubos.

2. 2

   Em uma panela acrescente o óleo, o sal e o knorr.

3. 3

   Frite-os desmanchando o caldo Knorr, acrescente a carne e deixe ela fritar.

4. 4

   Feche a panela e deixe a carne cozinhar com a própria água (se ela não chegar no ponto desejado, acrescente um pouco de água).

5. 5

   Depois de cozida, acrescente os 2 sachês de molho de tomate, mexa bem. Em seguida acrescente o creme de leite, mexa até misturar bem com a massa de tomate, acrescente os champignons, cozinhe um pouco. Desligue e sirva quente.

6. 6

   Eu gosto de colocar milho, fica super gostoso.

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