Estrogonofe de camarão rápido

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão limpo (pode ser substituído pelo frango ou pela carne)
• 1 caixa de creme de leite (pode ser light ou de soja)
• 1 lata de milho
• Coentro
• 1 cebola picada
• Caldo de camarão
• Extrato de tomate a gosto
• Alho
• Sal a gosto
• Batata palha, frita ou cozida (como preferir)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o camarão e cozinhe em pouca água.

2. 2

   Na mesma panela coloque o milho, coentro, cebola picada, alho, caldo de camarão e o extrato de tomate, mexa e deixe cozinhar, coloque o sal.

3. 3

   Se preferir o estrogonofe com pouca água, não abuse muito na mesma, mas se quiser com muita água, pode acrescentar a quantidade que preferir, lembrando que se for colocado mais água, mais sal deverá ser colocado também.

4. 4

   Em seguida, quando tiver cozido e temperado, coloque com o fogo desligado o creme de leite.

5. 5

   Se quiser usar o creme de leite de soja ou light, fique a vontade, também ficará muito gostoso e mais light também.

6. 6

   Sirva com arroz, salada de alface e tomate e batata.

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