Estrogonofe de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão cinza sem casca e sem cabeça
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola grande picada
• Azeite para dourar
• Suco de 1 limão
• 1 lata de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 copo de água
• 1 colher de amido de milho
• Salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Após limpar o camarão deixe-o de molho no suco de limão de 10 a 20 minutos.

2. 2

   Enquanto isso, em uma panela grande, doure o alho e a cebola no azeite.

3. 3

   Coloque o camarão, dispensar o suco.

4. 4

   Assim que o camarão começar a ficar vermelhinho, acrescente o creme de leite e, em seguida, o amido diluído em 1/2 copo de água.

5. 5

   Tampe a panela, deixando o camarão cozinhar até ficar cremoso.

6. 6

   Acrescente o sal e pimenta a gosto e a salsinha após apagar o fogo.

7. 7

   Acompanhe com batata palha, arroz e salada de tomate.

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