Estrogonofe da Mi

🥕 Ingredientes

• 1 cebola
• 1 claybon
• 500 g de carne (frango ou boi)
• Cominho
• 1 cálice de conhaque
• 200 g de purê de tomate
• 1 colher de sopa de catchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 100 g de champignon
• 2 caixas de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola na manteiga até dourar.

2. 2

   Junte a carne, o sal e o cominho, frite até que a cebola suma e a carne fique bem sequinha.

3. 3

   Coloque o cálice de conhaque e flambe.

4. 4

   Acrescente o purê de tomate, o catchup, a mostarda e o champignon.

5. 5

   Deixe em fogo baixo para curtir.

6. 6

   Por fim acrescente o creme de leite.

7. 7

   Sirva com arroz branco e batata palha.

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