Estrogonofe branco de carne

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne bovina macia picada (mas não moída)
• 1 lata creme de leite
• Arroz
• Noz-moscada ralada
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Champignon a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de ter picado a carne, tempere com sal e pimenta a gosto.

2. 2

   Refogue bem a carne em uma panela (não pode ser frigideira por causa do creme de leite).

3. 3

   Coloque um pouco de óleo e mexa para não queimar.

4. 4

   Coloque em fogo médio.

5. 5

   Quando a carne estiver cozida, acrescente o creme de leite e mexa bastante.

6. 6

   Logo em seguida acrescente o champignon e 1 pitada ou no máximo 2 de noz moscada. A noz moscada da um gostinho todo especial.

7. 7

   Adicione sal a gosto e sirva com arroz e batata palha.

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