Estrogonofe americano

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão gravatinha
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 kg de carne moída, não muito gorda
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 lata de sopa cremosa de frango, da marca campbels
• 1 xícara (chá) de cogumelos
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela grande 2 l de água para ferver.

2. 2

   Acrescente 1 colher (sopa) de sal, caso queira.

3. 3

   Quando a água ferver, coloque o macarrão para cozinhar por 10 minutos.

4. 4

   Em uma frigideira em fogo alto, coloque a manteiga para derreter e acrescente a cebola, deixe dourar.

5. 5

   Coloque a carne moída e mexa sempre, até dourar a carne.

6. 6

   Coloque então o sal, a pimenta - do - reino e os cogumelos.

7. 7

   Adicione a farinha de trigo e deixe alguns minutos, até absorver bem.

8. 8

   Abaixe o fogo e adicione a sopa de frango.

9. 9

   Deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo.

10. 10

    Adicione então o creme de leite e deixe em fogo baixo por 5 minutos, até misturar bem.

11. 11

    Apague o fogo e deixe por 5 minutos antes de servir.

12. 12

    Após cozinhar o macarrão, escorra, coloque no prato de cada um que vai se servir, e acrescente o molho de carne moída por cima.

13. 13

    Se quiser pode colocar cebolinha e salsinha por cima.

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