Espetinho de almôndega

🥕 Ingredientes

• 1 kg de patinho moído
• 200 g de bacon processado
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola picada
• 1 pimenta dedo-de-moça picada
• 1 colher (chá) de cominho moído
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de cebolinha
• 2 colheres (sopa) de salsinha
• sal a gosto
• 250 g de mussarela em cubos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 ovos batidos
• 1 xícara de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a carne moída, o bacon, o alho, a cebola, a pimenta, o cominho, a canela, o ovo, a cebolinha e a salsinha.

2. 2

   Misture tudo muito bem.

3. 3

   Ajuste o sal e misture até ficar hmogêneo.

4. 4

   Abra um pouco da carne na mão e coloque um cubinho de mussarela.

5. 5

   Feche e enrole formando uma almôndega.

6. 6

   Passe as almôndegas, primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último na farinha de rosca.

7. 7

   Coloque duas almôndegas no espetinho.

8. 8

   Frite em óleo quente.

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