Espetinho a milanesa

🥕 Ingredientes

• 700 g de carne bovina, cortada em cubos médios
• Sal, pimenta e alho a gosto
• 1 ovo batido
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• Palitos para churrasquinho ou espeto bem fino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne bovina em cubos médio, tempere com sal, alho e pimenta a gosto.

2. 2

   Deixe descansar para pegar o tempero.

3. 3

   Misture em uma vasilha, o ovo e o leite.

4. 4

   Mergulhe os cubos de carne, passe na farinha de trigo, mergulhe rapidamente no leite novamente e passe na farinha de rosca.

5. 5

   Espete os cubos de carne nos palitinhos de churrasco ou espeto.

6. 6

   Leve a churrasqueira até assar por igual.

7. 7

   Se preferir, asse em forno em temperatura média de 35 minutos a 1 hora, virando os espetinhos de vez em quando.

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