Espaguete de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 2 abobrinhas longas
• molho de tomate a gosto
• queijo parmesão ralado a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fatie as abobrinhas com um cortador julienne, até chegar à parte branca, formando espaguetes de abobrinha. Quanto mais comprida a abobrinha, melhor.

2. 2

   Aqueça cerca de 1 litro de água com sal a gosto.

3. 3

   Assim que ferver, coloque os filetes de abobrinha e deixe cozinhar por 3 minutos.

4. 4

   Não mais que isso, pois a abobrinha é muito macia.

5. 5

   Escorra, acrescente o molho de tomate de sua preferência e queijo parmesão ralado a gosto.

6. 6

   Fica tão parecido com macarrão que se comesse de olhos vendados, nem perceberia que era abobrinha.

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