Esfiha fácil, barata, fofa e deliciosa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 400 ml de água morna
• 50 g de fermento biológico ou 3 colheres de sopa de fermento granulado
• 180 ml de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 1/2 kg de carne moída
• 2 cebolas medias picadinhas
• 2 tomates grandes picadinhos
• Sal, pimenta, ajinomoto a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes da massa sovando muito bem.

2. 2

   Deixe a massa descansar por 20 minutos.

3. 3

   Divida a massa em bolinhas de 70 g (para esfiha grande).

4. 4

   Abra com um rolo cada bolinha, coloque 1 colher de sopa de recheio, feche em forma de triêngulo e pincele com gema.

5. 5

   Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo, deixe descansar por mais uns 10 minutos.

6. 6

   Asse em forno médio (170°) por aproximadamente 35 minutos.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)