Abobrinha verde comprida recheada

🥕 Ingredientes

• 4 abobrinhas compridas verdes
• Carne de salsicha de porco moída, ou carne moída
• 1 cebola picadinha ou ralada,
• Óleo de oliva
• Queijo ralado
• 2 dentes de alhos, dependendo da quantidade de miolo das abobrinhas
• Pimenta-do-reino
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem as abobrinhas corte-as no comprimento, sem retirar as cascas.

2. 2

   Raspe o miolo e deixe as laterais mais altas, para que o recheio não escape.

3. 3

   Depois jogue em uma frigideira quente a carne da salsicha de porco, ou porco moído, frite e acrescente o sal, alho, cebola, pimenta do reino.

4. 4

   Em uma forma que vai ao forno, mele com um pouquinho de óleo de oliva, arrume-as e jogue farinha de rosca e depois o queijo.

5. 5

   O tempo de cozimento é rápido, ficará dourado e gratinado.

6. 6

   Espete com um palito, a casca deve estar macia, tire do forno e sirva acompanhada de arroz ou de uma salada verde e bom apetite.

7. 7

   Fácil e prático de fazer e além do mais gostoso.

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