Esfiha delicia

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 250 ml de leite morno
• 1/2 xicara de oleo
• 30 g de fermento de pão
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 colher (café) açucar
• gema para pincelar
• 500 g de carne moida
• 1 tomate picado sem sementes
• 1 cebola pequena picada
• 3 colheres (sopa) de hortelã picada
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com sal, pimenta, hortelã, e acrescente o tomate e a cebola.

2. 2

   Misture tudo, deixe descansar 1 hora sobre uma peneira para escorrer (reserve).

3. 3

   Disolva o fermento em um pouco de leite.

4. 4

   Em um recepiente coloque a farinha, o sal, o açúcar, o óleo e o fermento.

5. 5

   Aos poucos, vá adicionando o leite e amassando até desgrudar do recepiente e deixe descansar 1 hora.

6. 6

   Com um rolo, abra a massa.

7. 7

   Com molde redondo corte a massa.

8. 8

   Coloque o recheio, feche o círculo apertando as bordas e formando um triângulo.

9. 9

   Pincele as esfihas com a gema.

10. 10

    Leve ao forno 40 minutos até ficar douradinhas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)