Esfiha de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 1 e 1\2 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 1\2 xícara (chá) de óleo
• 2 tabletes (30 g) de fermento biológico fresco
• 1\2 colher (sobremesa) de sal
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar
• 1\2 kg de carne moída
• 2 tomates sem pele picados
• 1 cebola grande bem picada
• 1 colher (sobremesa) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o leite, o ovo, o óleo, o fermento e o sal e bata bem.

2. 2

   Despeje em uma tigela e vá adicionando a farinha até obter uma massa macia que não grude nas mãos. Deixe descansar por 10 minutos.

3. 3

   Misture muito bem todos os ingredientes do recheio.

4. 4

   Faça bolinhas com a massa. Abra-as em círculos, começando da primeira bolinha que foi feita. Recheie e feche, dando formato de esfiha.

5. 5

   Coloque em assadeira untada e esfarinhada. Pincele com a gema para dar cor. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, para assar até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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